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茨城県笠間市にあるカフェ・ジュリエッタのHPです。カフェ・カジュアルレストラン・洋風居酒屋
カフェジュリエッタ


パブロフ?
最近、スーパー銭湯行ってないなぁ~~、

今晩は、コックー!のフミです。

本日ブランチミーティングに参加して下さった皆さん
お疲れ様でした&有難う御座いました!!

ブランチ中はスゴイ雨が降っていましたがじょじょに回復
ツーリングに出かける頃には青空が広がりホント良かったですね!

お写真等は改めて暴走社長がupいたしますので
お楽しみに。


ここ最近の天候不順のためか、どうやら「風邪」っぽいのですよね
私がひいてしまうと、フミ家は全滅状態になります、

皆様も気を付けてくださいまし、せっかくのGWが台無しになって
しまいますからね。

フミ家では、次女のクシャミ鼻水が絶頂期にあります、
気を許すとフローリングや畳の上に得体の知れない液体が
点在しています、
ティッシュの使い方は分かっているのですがどうやら
はなをたらしている状態を楽しんでいる?かのように
ブラブラさせながらはん笑いで歩いて来ます、


それは、我が娘ながらとても恐ろしい光景です。



皆さんのご自宅の床は、大丈夫ですか?

所で、「風邪薬」ってなにを飲んでます?
私は、断然!「パブロン細粒」派です!


ちなみに納豆は「くめ」派です!


この二つは譲れません!!




ちなみに、「パブロン」
水なしで飲んでます、

ほろにが甘くっておいひいで・・・\\\\¥へへへ@@「」・・・\\・@@0-・¥

・・・^^^\\@[;:]]////.,,,,,\\:::]66|||\\\\¥|・・・・・・・・・・・・・・・・・。





ボチボチ寝ます、

お疲れ様でした。
# by giulietta4 | 2009-04-27 00:10 | フミのつぶやき
シャア専用?
いやーまだ降ってますねぇ・・・雨・・・・・・・

コックー!のフミです。

本日は終日雨の為ヒマでしたね、

それでも豪雨の中お越しくださったお客様
ホントに有難うございます。

明日は当店のイベント、「カフェ・ジュリエッタ・ブランチミーティング」です!!
このまま行けばお天気は回復の兆しにあるようです。 ホッ・・・・

今の所、7~8名の予定です!

まだまだお席が御座います! みんな一緒にきちやいな★ヨウッ!★



さて、本日お越しくださった Aキさんからすっごいお土産を頂きました、
シャア専用?_e0177171_21592728.jpg

スゴイ冊数のカー雑誌です!
シャア専用?_e0177171_2202895.jpg

これもまた「ザ・マウンテン」です・・・・・・

これらのバックナンバーはローテーションで本棚に
おかせて頂きますww・・・・・・・・(とても今の本棚に入りきる数ではありませんw)
Aキさん ホントに有難う御座いました。




シャア専用?_e0177171_2265466.jpg

そしてこちらは、当店コミュの副管理人さま(スカル・リーダー)氏より
一周年の記念にと頂いた「シャア・専用」です。
下からナメテみましたww


ピンボケしちゃってますね。


それでは、ボチボチ帰ります、


お疲れ様でした。
シャア専用?_e0177171_2214035.jpg

# by giulietta4 | 2009-04-25 22:19 | フミのつぶやき
雨、、、
皆さんこんばんは!
コックーのフミです。

いやー「雨」ですなー、週末 日曜のミーティングまでには回復
しそうですが、明日の土曜日は終日「雨」マーク
んで、昼すぎから夕方にかけて雨脚が強くなる御様子・・・・・・・・・


自称ロマンチストの私は、嫌いじゃないんすよ「雨」
なにかのドラマか映画で見たのですが

「せっかくの雨だからドライブしようよ・・・」


「雨がキレイに見れるとこに行って 車の中から雨を見ようよ・・・・」


なんてちょっと素敵な台詞の後、雨の音だけしか聞こえない車の中で
二人がチョメチョメするのですよw

ぁ~~なんつぅー作品だったっけかなぁ~~、、

まあ、こんなエセロマンチストの話はどうでもイイのですが
雨と言えば活躍するのが  そう!

「ワイパー」

ですよね!

あれ、気持ちよくないっすか、
わざわざ雨水溜めて一気に「シャー!!」ってするの
快感をおぼえますね!←私だけっすかね?

私のジムニーはつい最近ワイパーゴムを新しい物に替えたばかりなので
水弾きに(キレ)があります!!

ワイパーを使うのが楽しみでなりませんww

あれっすよ、子供の頃新しい傘や長靴を買ってもらって
雨が待ちどうしいってやつ、、

あの心境ですな。

明日は、暴走社長は所要の為おりませんが
ぶらり

「雨」

でも見に笠間へ来ませんか、車を店の駐車場の止めて
傘さして稲荷散策なんて酔狂じゃないっすかっ!

それではボチボチ自宅へ帰ります、
お疲れ様でした。
# by giulietta4 | 2009-04-25 17:19 | フミのつぶやき
プッタネスカ&本日の来訪車
コックーのフミです、

さて今回は「スパゲティー プッタネスカ」
のお話。

物の名前(料理)のつけ方って面白いですよね、

例えば有名どころでは「カルボナーラ」や「ペスカトーレ」
なんかはいがいと知られていますよね。

「カルボナーラ」←(炭焼き職人風) 「ペスカトーレ」←(漁師風)

これらは、意外とイメージしやすいんですよね、
ブラックペッパーを炭のススに見立てたり、ペスカに関してはまんまですよね
魚介スパなわけだから。

そこで問題なのが「プッタネスカ」です、何れにせよ諸説はあると思いますが
私が先輩から教えて頂いたのは、

なんと!「娼婦風」だと言う説です、

読んで字の如しのままイメージすると・・・・・・・

とても詳しくここにお書きする訳にはいきますんw


はて?ではナゼ「プッタネスカ」←「娼婦風」の名が付いたのか?

具材の内容てきには、

(ニンニク、鷹の爪、オリーブ{実}、アンチョビ、ケッパー{スモークサーモンなんかに添えてある
スッパイ実です}、トマトソース)

まあ、こんなところでしょうか、・・・・・・・そりゃあ店によって違いはありますよ・・・・

益々ミステリアスですね(笑)、

なんでこのセレクションで「娼婦風」になるのでしょう?


私の先輩曰く、むかーしむかし イタリアのとある「娼婦宿」で腹をすかせた客が娼婦に
なにか作ってほしいと頼んだところ、キッチンに有ったあり合わせの食材で作ったのが
このスパゲティーでその味が評判になりいつしか「プッタネスカ」「娼婦風」の名が付いた
そうです。

それにしても、お国柄とでも言うのでしょうかね、
ずばりその名が付いちゃうのですからね・・・・・・。

でも私はこの説、けっこう気に入っていますね、
なんか(イヤラシサ)より人の(ヤサシサ)を感じてしまいますね。


まあ、諸説あとは思いますが・・・・・・・(恥)・・

こちら、お写真、
プッタネスカ&本日の来訪車_e0177171_13192185.jpg



常連のお客様のオーダーでしたが
お願いして撮影させていただきましたww

有難うございます。


そして、私がブログを書くようになって初の
「本日の来訪車」
のコーナーです・・

が、詳しい事はやはり解らないのでお写真だけ
貼らせていただきますww

実車を見るのは初めて!
べスパのサイドカーです!!
プッタネスカ&本日の来訪車_e0177171_21334941.jpg


ゴールド&ラメラメカラーがいかしてます!
プッタネスカ&本日の来訪車_e0177171_2135237.jpg


ヴィトン!ヴィトン!ヴィトン!!
プッタネスカ&本日の来訪車_e0177171_21331357.jpg

プッタネスカ&本日の来訪車_e0177171_21243358.jpg

プッタネスカ&本日の来訪車_e0177171_21244310.jpg


このべスパのオーナー様は以前マセラティーにお乗りになってたそうで、
たまたまご来店中の当店の重鎮A氏と熱いトークを交わしておりました。

またのご来店を心よりお待ちしておりますww
# by giulietta4 | 2009-04-23 13:23 | 本日の来訪車(者)
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー
はい、 前回のつずきです、

炒めた玉葱とパン粉を合わせてツナギを作ります、
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_8212340.jpg


ひき肉を加えてよっくこねます!
今の時期は良いのですが真冬のこの作業は「殺害」的ですww
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_822278.jpg


同じ大きさにまとめて形成して行きます、
この時手に少量のオリーブ油をつけてやるとくっつきにくくなります、
フォトbyコマチ
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_8263345.jpg


完成しました、
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_8263869.jpg



本日の「まかない」紹介

忙しくハンバーグをコネコネしている時に暴走社長がやってきて

「フミー腹減ったよー」 などとノタマッタのでカッチン!ときた私は
「たまにはお前が作ればイイだろー(怒)」 とかえしてやりましたww

しばらくして完成されたまかない
  「ザ・マウンテン」  作 暴走社長 
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_8343566.jpg


三人前くらいはありそうでした・・・・
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_8352618.jpg







お味は、以外にこれが良いんですよww  
まあ先生が良いので当たり前なのですがww
しかし、彼はこの量を誰よりも早くたいらげておりました。
(暴走社長以外はみんな普通盛りでしたのに)



そしてこしらは18日に行われた一周年パーチーの様子です、
少人数でしたが非常にこゆい話が飛び出したりしてとってもおもろー
でした、
私は参加(呑む)予定ではなかったのですが皆さんの暖かいお誘に無視出来ないので
一緒させていただきましたww
仕込みシリーズ(ハンバーグの巻その2)&一周年ぱーちー_e0177171_8503381.jpg





呑みすぎました・・・・・完全に二日酔いです・・・・
# by giulietta4 | 2009-04-20 08:54 | 本日の仕込みシリーズ


カフェジュリエッタの日記です
by giulietta4
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